๐เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों เคธे เคฌเคจा เคฌाเคฏोเคช्เคฒाเคธ्เคिเค: เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃ เคเคฐ เคिเคธाเคจों เคे เคฒिเค เคจเค เคเคฎ्เคฎीเคฆ
Source: @Science Acumen by Linkedin
เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคช्เคฐเคฆूเคทเคฃ เคเค เคตैเคถ्เคตिเค เคธंเคเค เคฌเคจ เคुเคा เคนै। เคชेเค्เคฐोเคฒिเคฏเคฎ-เคเคงाเคฐिเคค เคชाเคฐंเคชเคฐिเค เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคธเคฆिเคฏों เคคเค เคจเคท्เค เคจเคนीं เคนोเคคे เคเคฐ เคฎाเคเค्เคฐोเคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคा เคฐूเคช เคฒेเคเคฐ เคนเคฎाเคฐे เคชाเคฐिเคธ्เคฅिเคคिเค เคคंเคค्เคฐ เคต เคถเคฐीเคฐ เคฎें เคช्เคฐเคตेเคถ เคเคฐ เคाเคคे เคนैं। เคเคธी เคฌीเค เคธाเคเคฅ เคกเคोเคा เคธ्เคेเค เคฏूเคจिเคตเคฐ्เคธिเคी (South Dakota State University – SDSU) เคे เคตैเค्เคाเคจिเคों เคจे เค
ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों (grapevines) เคे เคเคเคฐे เคธे เคเค เคเคธा เคैเคต-เค
เคชเคเคिเคค (biodegradable) เคตिเคเคฒ्เคช เคตिเคเคธिเคค เคिเคฏा เคนै เคो เคेเคตเคฒ 17 เคฆिเคจों เคฎें เคฎिเค्เคी เคฎें เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคตिเคฒीเคจ เคนो เคाเคคा เคนै।
“Waste is only waste if we waste it.” – Will.i.am
เคถोเคง เค्เคฏा เคเคนเคคा เคนै?
-
เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों เคฎें เคฒเคเคญเค 35% เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़ เคนोเคคा เคนै।
-
เคถोเคงเคเคฐ्เคคाเคं เคจे เค्เคทाเคฐीเคฏ เคเคฐ เคตिเคฐंเคเคจ (alkaline & bleaching) เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏाเคं เคธे เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़ เคจिเคाเคฒा।
-
เคเคธ เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़ เคो เค़िंเค เค्เคฒोเคฐाเคเคก, เคैเคฒ्เคถिเคฏเคฎ เคเคฏเคจ เคเคฐ เค्เคฒिเคธเคฐॉเคฒ เคे เคธाเคฅ เคช्เคฐोเคธेเคธ เคเคฐเคे เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी เคต เคฒเคीเคฒी เคซिเคฒ्เคฎें เคฌเคจाเค เคเคं।
-
เคเคจ เคซिเคฒ्เคฎों เคी เคคเคจ्เคฏ เคถเค्เคคि (Tensile Strength) 15.42–18.20 MPa เคชाเค เคเค, เคो เคชाเคฐंเคชเคฐिเค เคเคฎ เคเคจเคค्เคต เคตाเคฒे เคชॉเคฒीเคเคฅाเคเคฒीเคจ เคฌैเค เคธे เค เคงिเค เคนै।
-
เคฒเคเคญเค 84% เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถिเคคा เคนोเคจे เคे เคाเคฐเคฃ เคฏे เคซूเคก เคชैเคेเคिंเค เคे เคฒिเค เคเคฆเคฐ्เคถ เคนो เคธเคเคคी เคนैं।
-
เคฎिเค्เคी (24% เคจเคฎी เคตाเคฒी) เคฎें เคฏเคน เคซिเคฒ्เคฎ 17 เคฆिเคจों เคฎें เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เค เคชเคเคिเคค เคนो เคाเคคी เคนै เคเคฐ เคोเค เคนाเคจिเคाเคฐเค เค เคตเคถेเคท เคจเคนीं เคोเคก़เคคी।
“Innovation is taking two things that already exist and putting them together in a new way.” – Tom Freston
เคธंเคญाเคตिเคค เคฒाเคญ
-
เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคช्เคฐเคฆूเคทเคฃ เคฎें เคเคฎी – เคฎाเคเค्เคฐोเคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคी เคธเคฎเคธ्เคฏा เคा เคธเคฎाเคงाเคจ।
-
เคिเคธाเคจों เคे เคฒिเค เคจเคฏा เค เคตเคธเคฐ – เค ंเคूเคฐ เคी เคंเคाเค เคธे เคจिเคเคฒเคจे เคตाเคฒा เคเคเคฐा เค เคฌ เค เคคिเคฐिเค्เคค เคเคฏ เคा เคธ्เคฐोเคค เคฌเคจ เคธเคเคคा เคนै।
-
เคธเคธ्เคेเคจेเคฌเคฒ เค เคชเคถिเคท्เค เคช्เคฐเคฌंเคงเคจ – เคृเคทि เคเคช-เคเคค्เคชाเคฆों เคा เคช्เคฐเคญाเคตी เคเคชเคฏोเค।
-
เคเคชเคญोเค्เคคा เคเคฐ เคจिเคฏाเคฎเค เคฎांเค – เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃ-เค เคจुเคूเคฒ เคชैเคेเคिंเค เคी เคฌเคข़เคคी เค़เคฐूเคฐเคค เคो เคชूเคฐा เคเคฐเคจा।
“Sustainability is not a choice anymore, it is a necessity.”
เคुเคจौเคคिเคฏाँ เคเคฐ เค เคเคฒा เคเคฆเคฎ
-
เค เคญी เคคเค เคฏเคน เคซिเคฒ्เคฎ เคाเคฆ्เคฏ เคธंเคชเคฐ्เค (food-contact safety) เคे เคฎाเคจเคों เคชเคฐ เคชเคฐเคी เคจเคนीं เคเค เคนै।
-
เคตिเคทाเค्เคคเคคा (toxicity) เคเคฐ migration tests เคी เคเคตเคถ्เคฏเคเคคा เคนै, เคคाเคि เคฏเคน เคธुเคจिเคถ्เคिเคค เคिเคฏा เคा เคธเคे เคि เคฏเคน เคाเคฆ्เคฏ เคชैเคेเคिंเค เคे เคฒिเค เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคธुเคฐเค्เคทिเคค เคนै।
-
เคต्เคฏाเคตเคธाเคฏिเค เคชैเคฎाเคจे เคชเคฐ เคเคค्เคชाเคฆเคจ เคे เคฒिเค เคคเคเคจीเคी เคเคฐ เคเคฐ्เคฅिเค เคฎॉเคกเคฒ เคตिเคเคธिเคค เคเคฐเคจे เคी เค़เคฐूเคฐเคค เคนोเคी।
เคเคเค เคเคธे เคกिเคेเคฒ्เคธ เคฎें เคธเคฎเคเคจे เคा เคช्เคฐเคฏाเคธ เคเคฐเคคे เคนैं -
เคธाเคเคฅ เคกเคोเคा เคธ्เคेเค เคฏूเคจिเคตเคฐ्เคธिเคी เคे เคถोเคงเคเคฐ्เคคाเคं เคจे เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों เคे เคเคเคฐे เคा เคเคชเคฏोเค เคเคฐเคे เคชाเคฐंเคชเคฐिเค เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคा เคเค เคैเคต-เคจिเคฎ्เคจीเคเคฐเคฃीเคฏ เคตिเคเคฒ्เคช เคตिเคเคธिเคค เคिเคฏा เคนै। เคฏเคน เคจเคตाเคाเคฐ เค ंเคूเคฐ เคे เคฌाเคों เคी เคंเคाเค เคे เคเคเคฐे—เคाเคธเคเคฐ เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों—เคो เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃ-เค เคจुเคूเคฒ เคชैเคेเคिंเค เคซिเคฒ्เคฎों เคฎें เคฌเคฆเคฒเคเคฐ เคตैเคถ्เคตिเค เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคช्เคฐเคฆूเคทเคฃ เคी เคธเคฎเคธ्เคฏा เคा เคธเคฎाเคงाเคจ เคเคฐเคคा เคนै, เคो เคेเคตเคฒ 17 เคฆिเคจों เคฎें เคตिเคเคिเคค เคนो เคाเคคी เคนैं।
เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों เคी, เคिเคจ्เคนें เคเคฎเคคौเคฐ เคชเคฐ เคंเคाเค เคे เคฌाเคฆ เคซेंเค เคฆिเคฏा เคाเคคा เคนै เคฏा เคเคฒा เคฆिเคฏा เคाเคคा เคนै, เคฒเคเคญเค 35% เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़ เคนोเคคी เคนै, เคो เคชौเคงों เคी เคोเคถिเคा เคญिเคค्เคคि เคฎें เคชाเคฏा เคाเคจे เคตाเคฒा เคเค เคฎเค़เคฌूเคค เคเคฐ เคช्เคฐเคुเคฐ เคฎाเคค्เคฐा เคฎें เคชाเคฏा เคाเคจे เคตाเคฒा เคฌाเคฏोเคชॉเคฒिเคฎเคฐ เคนै। เคीเคฎ เค्เคทाเคฐीเคฏ เคเคฐ เคตिเคฐंเคเคจ เคเคชเคाเคฐों เคे เคฎाเคง्เคฏเคฎ เคธे เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़ เคจिเคाเคฒเคคी เคนै, เคซिเคฐ เคเคธे เค़िंเค เค्เคฒोเคฐाเคเคก, เคैเคฒ्เคถिเคฏเคฎ เคเคฏเคจों เคเคฐ เค्เคฒिเคธเคฐॉเคฒ เคे เคธाเคฅ เคธंเคธाเคงिเคค เคเคฐเคे เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी, เคฒเคीเคฒी เคซिเคฒ्เคฎें เคฌเคจाเคคी เคนै। เคเคจ เคซिเคฒ्เคฎों เคी เคคเคจ्เคฏ เคถเค्เคคि 15.42 เคธे 18.20 MPa เคนै, เคो เคชाเคฐंเคชเคฐिเค เคเคฎ เคเคจเคค्เคต เคตाเคฒे เคชॉเคฒीเคเคฅाเคเคฒीเคจ เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคฌैเค เคธे เคเคนीं เค เคงिเค เคนै, เคเคฐ 84% เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถिเคคा เคช्เคฐเคฆाเคจ เคเคฐเคคी เคนै, เคो เคเคจ्เคนें เคाเคฆ्เคฏ เคชैเคेเคिंเค เคे เคฒिเค เคเคฆเคฐ्เคถ เคฌเคจाเคคी เคนै เคเคนाँ เคฆृเคถ्เคฏเคคा เคฎเคนเคค्เคตเคชूเคฐ्เคฃ เคนै।
เคชेเค्เคฐोเคฒिเคฏเคฎ-เคเคงाเคฐिเคค เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคे เคตिเคชเคฐीเคค, เคो เคธเคฆिเคฏों เคคเค เคฌเคจे เคฐเคนเคคे เคนैं เคเคฐ เค्เคฐेเค เคชैเคธिเคซिเค เคाเคฐ्เคฌेเค เคชैเค เคเคฐ เคฎाเคเค्เคฐोเคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคธंเคฆूเคทเคฃ เคैเคธी เคธเคฎเคธ्เคฏाเคं เคฎें เคฏोเคเคฆाเคจ เคเคฐเคคे เคนैं, เคฏे เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़-เคเคงाเคฐिเคค เคซ़िเคฒ्เคฎें 24% เคจเคฎी เคตाเคฒी เคฎिเค्เคी เคฎें 17 เคฆिเคจों เคे เคญीเคคเคฐ เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคธे เคैเคต-เค เคชเคเคिเคค เคนो เคाเคคी เคนैं เคเคฐ เคोเค เคนाเคจिเคाเคฐเค เค เคตเคถेเคท เคจเคนीं เคोเคก़เคคीं। เคฏเคน เคคीเคต्เคฐ เค เคชเคเคเคจ เคฎाเคเค्เคฐोเคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคธे เคुเคก़ी เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃीเคฏ เคเคฐ เคธ्เคตाเคธ्เคฅ्เคฏ เคธंเคฌंเคงी เคिंเคคाเคं เคा เคธเคฎाเคงाเคจ เคเคฐเคคा เคนै, เคो เคชाเคฐिเคธ्เคฅिเคคिเค เคคंเคค्เคฐ เคเคฐ เคฎाเคจเคต เคถเคฐीเคฐ เคฎें เคुเคธเคชैเค เคเคฐเคคे เคนैं।
เคฏเคน เคจเคตाเคाเคฐ เคจ เคेเคตเคฒ เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคเคเคฐे เคो เคเคฎ เคเคฐเคคा เคนै, เคฌเคฒ्เคि เคृเคทि เคเคช-เคเคค्เคชाเคฆों เคा เคฎूเคฒ्เคฏ เคญी เคฌเคข़ाเคคा เคนै, เคिเคธเคธे เคिเคธाเคจों เคे เคฒिเค เคธंเคญाเคตिเคค เคฐूเคช เคธे เคจเค เคฐाเคเคธ्เคต เคธ्เคฐोเคค เคฌเคจ เคธเคเคคे เคนैं। เค ंเคूเคฐ เคे เคฌाเคों เคธे เคจिเคเคฒเคจे เคตाเคฒे เคเคเคฐे เคा เคชुเคจ: เคเคชเคฏोเค เคเคฐเคे, เคฏเคน เคฆृเคท्เคिเคोเคฃ เคธ्เคฅाเคฏी เค เคชเคถिเคท्เค เคช्เคฐเคฌंเคงเคจ เคा เคธเคฎเคฐ्เคฅเคจ เคเคฐเคคा เคนै เคเคฐ เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃ-เค เคจुเคूเคฒ เคธाเคฎเค्เคฐिเคฏों เคी เคฌเคข़เคคी เคจिเคฏाเคฎเค เคเคฐ เคเคชเคญोเค्เคคा เคฎांเค เคे เค เคจुเคฐूเคช เคนै। เคฏเคน เคถोเคง เคญเคตिเคท्เคฏ เคฎें เคाเคฆ्เคฏ เคชैเคेเคिंเค เคเคฆ्เคฏोเค เคे เคฒिเค เค्เคฐांเคคिเคाเคฐी เคธाเคฌिเคค เคนो เคธเคเคคा เคนै, เคฌเคถเคฐ्เคคे เคฏเคน เคธुเคฐเค्เคทा เคฎाเคจเคों เคชเคฐ เคเคฐा เคเคคเคฐे। เค्เคฏोंเคि เคเคธเคธे เคจ เคेเคตเคฒ เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃ เคो เคฐाเคนเคค เคฎिเคฒेเคी, เคฌเคฒ्เคि เคिเคธाเคจों เคो เคญी เคเคฐ्เคฅिเค เคฒाเคญ เคนोเคा। เคฏเคน เคธเคซเคฒเคคा เค เคจ्เคฏ เคृเคทि เค เคชเคถिเคท्เคों เคे เคฒिเค เคต्เคฏाเคชเค เค เคจुเคช्เคฐเคฏोเคों เคा เคธुเคाเคต เคฆेเคคी เคนै, เคिเคธเคธे เคธ्เคेเคฒेเคฌเคฒ, เคเคฎ्เคชोเคธ्เคेเคฌเคฒ เคชैเคेเคिंเค เคธเคฎाเคงाเคจों เคा เคฎाเคฐ्เค เคช्เคฐเคถเคธ्เคค เคนोเคคा เคนै เคो เคเคเคฒ-เคเคชเคฏोเค เคตाเคฒे เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคे เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃीเคฏ เคช्เคฐเคญाเคต เคो เคाเคซी เคเคฎ เคเคฐ เคธเคเคคे เคนैं।
เคธाเคฐांเคถ
| เคชเคนเคฒू | เคตिเคตเคฐเคฃ |
|---|---|
| เคธ्เคฐोเคค | SDSU เคถोเคง (Janaswamy เคीเคฎ, Sustainable Food Technology) เคเคฐ เคเค เคจ्เคฏूเค़ เคฐिเคชोเคฐ्เค्เคธ |
| เคซिเคฒ्เคฎ เคी เคตिเคถेเคทเคคाเคँ | เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी (≈84%), เคคเคจ्เคฏ เคถเค्เคคि 15–18 MPa |
| เค เคชเคเคเคจ เคธเคฎเคฏ | เคฎिเค्เคी เคฎें ~24% เคจเคฎी เคนोเคจे เคชเคฐ 17 เคฆिเคจों เคฎें เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคตिเคเคिเคค |
| เคธाเคฎเค्เคฐी | เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों เคฎें เคจिเคนिเคค ~35% เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़, เคฐाเคธाเคฏเคจिเค เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏाเคं เคฆ्เคตाเคฐा เคซिเคฒ्เคฎ เคคैเคฏाเคฐ เคी |
| เคตैเค्เคाเคจिเค เคชुเคท्เคि | เคเค्เค, เค्เคฏोंเคि เคฏเคน peer-reviewed เคเคฐ्เคจเคฒ เคเคฐ เคตिเคถ्เคตเคตिเคฆ्เคฏाเคฒเคฏ เคे เคช्เคฐेเคธ เคฐिเคฒीเค़ เคฎें เคเคชเคฒเคฌ्เคง เคนै |
เคฒेเคिเคจ เค्เคฏा SDSU เคी เคฏเคน เค ंเคूเคฐ เคฌेเคฒों เคชเคฐ เคเคงाเคฐिเคค เคฌाเคฏोเคกिเค्เคฐेเคกेเคฌเคฒ เคซिเคฒ्เคฎ เคตाเคธ्เคคเคต เคฎें เคाเคฆ्เคฏ เคธंเคชเคฐ्เค (food-contact) เคे เคฒिเค เคธुเคฐเค्เคทिเคค เคนै เคเคฐ เค्เคฏा เคเคธเคे เคฒिเค เคोเค เคจिเคฏाเคฎเค เคฎाเคจ्เคฏเคคा เคฏा เคต्เคฏाเคชเค เคชเคฐीเค्เคทเคฃ เคนैं?
เคเคเค เคाเคจเคคे เคนैं -
เคซ़ूเคก-เคธुเคฐเค्เคทा (Food-Contact Safety): เค्เคฏा เคนो เคुเคा เคนै?
เคเคธ เคถोเคง เคฎें เค เคฌ เคคเค เคฎुเค्เคฏ เคฐूเคช เคธे เคซिเคฒ्เคฎ เคे เคฏांเคค्เคฐिเค, เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถเค เคเคฐ เคैเคต-เค เคชเคเคเคจ เคธंเคฌंเคงी เคुเคฃों เคชเคฐ เคง्เคฏाเคจ เคฆिเคฏा เคเคฏा เคนै:
-
เคซिเคฒ्เคฎ เคฎें 83–84% เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถिเคคा, 15.4–18.2 MPa เคคเค เคी เคคเคจ्เคฏ เคถเค्เคคि, เคเคฐ 17 เคฆिเคจों เคฎें เคฎिเค्เคी เคฎें เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เค เคชเคเคเคจ เคैเคธे เคกेเคा เคเคชเคฒเคฌ्เคง เคนैं। (ThePackHubBeverageDaily.comScienceDailyEarth.comATTRA)।
-
เคถोเคง เคाเคฐ्เคฏ เคจे เคธ्เคชเคท्เค เคฐूเคช เคธे เคเคฒ्เคฒेเค เคिเคฏा เคนै เคि เคฏे เคซिเคฒ्เคฎें food packaging applications เคฎें “strong potential” (เคถเค्เคคिเคถाเคฒी เคธंเคญाเคตเคจाเคँ) เคฆिเคाเคคी เคนैं, เคฒेเคिเคจ เคธाเคฅ เคนी เคฏเคน เคญी เคฌเคคाเคฏा เคเคฏा เคि comprehensive toxicity assessments (เคต्เคฏाเคชเค เคตिเคทाเค्เคคเคคा เคชเคฐीเค्เคทเคฃ) เคी เคเคตเคถ्เคฏเคเคคा เคนोเคी, เคคाเคि เคฏเคน เคธुเคจिเคถ्เคिเคค เคिเคฏा เคा เคธเคे เคि เคฏเคน เคाเคฆ्เคฏ เคธुเคฐเค्เคทाเคค्เคฎเค เคนै। (BeverageDaily.com)।
SDSU Extension เคเคฐ เค เคจ्เคฏ เคธंเคธ्เคฅाเคँ เคाเคฆ्เคฏ เคธुเคฐเค्เคทा เคธंเคฌंเคงी เคชเคฐीเค्เคทเคฃ เคเคฐ เคฎूเคฒ्เคฏांเคเคจ เคช्เคฐเคฆाเคจ เคเคฐเคคी เคนैं:
SDSU Extension (เคธ्เคฅाเคจीเคฏ เคเคेंเคธी) เคाเคฆ्เคฏ เคเคค्เคชाเคฆों เคे เคฒिเค product safety evaluation (เคเคค्เคชाเคฆ เคธुเคฐเค्เคทा เคฎूเคฒ्เคฏांเคเคจ), HACCP, pH, water activity, เคฒेเคฌเคฒ เคธเคฎीเค्เคทा เคैเคธे เคธेเคตाเคँ เคฆेเคคी เคนै; เคฒेเคिเคจ เคฏเคน เคฎुเค्เคฏ เคฐूเคช เคธे เคाเคฆ्เคฏ เคธाเคฎเค्เคฐी เคเคฐ เคญोเคเคจ เคธंเคฌंเคงी เคเคค्เคชाเคฆों เคคเค เคธीเคฎिเคค เคนै, เคจ เคि เคชैเคेเคिंเค เคธाเคฎเค्เคฐी เคคเค (SDSU Extension)।
ADRDL (Animal Disease Research and Diagnostic Laboratory) เคाเคฆ्เคฏ เคชैเคेเคिंเค เคธเคคเคนों เคी เคคเคฐเคน เคी เคฎाเคเค्เคฐोเคฌाเคฏเคฒ เคชเคฐीเค्เคทเคฃ (เคैเคธे Salmonella, Listeria เคเคฆि) เคช्เคฐเคฆाเคจ เคเคฐเคคा เคนै, เคฒेเคिเคจ เคฏเคน เคेंเคฆ्เคฐिเคค เคนै เคाเคฆ्เคฏ เคธुเคฐเค्เคทा เคฒैเคฌ เคชเคฐीเค्เคทเคฃों เคชเคฐ—เคซिเคฒ्เคฎ เคैเคธे เคจเค เคชैเคेเคिंเค เคธाเคฎเค्เคฐी เคे เคฒिเค เคจเคนीं (South Dakota State University+1) ।
เคธाเคฐांเคถ เคคाเคฒिเคा
| เคชเคนเคฒू | เคธ्เคฅिเคคि |
|---|---|
| เคฏांเคค्เคฐिเค เคुเคฃ เคเคฐ เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถिเคคा | เคตैเค्เคाเคจिเค เคฐूเคช เคธे เคช्เคฐเคฎाเคฃिเคค เคนैं (peer-reviewed) -ThePackHubScienceDailyBeverageDaily.com |
| เคैเคต-เค เคชเคเคเคจ เคธเคฎเคฏ | เคฎिเค्เคी เคฎें 17 เคฆिเคจों เคฎें เคชूเคฐ्เคฃ เคตिเคเคเคจ, เคोเค เค เคตเคถेเคท เคจเคนीं -ThePackHubEarth.comATTRA |
| เคाเคฆ्เคฏ เคธंเคชเคฐ्เค เคी เคธुเคฐเค्เคทा (food-contact safety) | เค เคญी เคจเคนीं เคชเคฐเคा เคเคฏा; เค़เคฐूเคฐी เคนै toxicity assessments เคเคตं เคฎाเคจเค เคธंเคเคคเคคा। |
| SDSU เคी food-safety เคธेเคตाเคँ | เคเคชเคฒเคฌ्เคง เคนैं เคฒेเคिเคจ เคซिเคฒเคนाเคฒ เคซिเคฒ्เคฎ เคे เคฒिเค เคเคชเคฏुเค्เคค เคจเคนीं। |
เค เคเคฒे เคเคฆเคฎ (เคเคช เคाเคนें เคคो เคเคे เค्เคฏा เคिเคฏा เคा เคธเคเคคा เคนै):
SDSU เคธे เคธीเคงे เคธंเคชเคฐ्เค เคเคฐें—เคตिเคถेเคทเคเคฐ Dr. Janaswamy เคी เคीเคฎ เคे เคธाเคฅ เคฏเคน เคชूเคเคจे เคे เคฒिเค เคि เค्เคฏा เคตे เค เคเคฒी เคเคฐเคฃ เคฎें toxicity, migration เคฏा food-contact testing เคฏोเคเคจाเคฌเคฆ्เคง เคเคฐ เคฐเคนे เคนैं।
เคाเคฆ्เคฏ เคธुเคฐเค्เคทा เคชเคฐीเค्เคทเคฃ (food-contact testing)—FDA (เค เคฎेเคฐिเคा) เคฏा เคฏूเคฐोเคชीเคฏ EFSA เคैเคธे เคจिเคฏाเคฎเค เคธंเคธ्เคฅाเคจों เคฆ्เคตाเคฐा เคจिเคฐ्เคงाเคฐिเคค เคฎाเคจเคों เคे เคคเคนเคค เคซिเคฒ्เคฎ เคे เคฒिเค เคเคตเคถ्เคฏเค เคจिเคท्เคเคฐ्เคท (เคैเคธे migration, chemical safety) เคा เคฎूเคฒ्เคฏांเคเคจ।
ADRDL เคฏा Extension เคे เคฎाเคง्เคฏเคฎ เคธे เคช्เคฐเคฏोเคाเคค्เคฎเค เคฎूเคฒ्เคฏांเคเคจ—เคเคฆाเคนเคฐเคฃ เคे เคฒिเค, เคฎाเคเค्เคฐोเคฌाเคฏเคฒ เคชเคฐीเค्เคทเคฃ (เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃीเคฏ เคฎाเคเค्เคฐोเคฌिเคฏเคฒ เคธुเคฐเค्เคทा) เคฏा เคเคค्เคชाเคฆ เคธुเคฐเค्เคทा เคธเคฎीเค्เคทा, เคนाเคฒांเคि เคฏเคน เคธंเคญเคตเคคः เค เคจुเคूเคฒ เคจเคนीं เคนै, เคชเคฐ เค เคงिเค เคाเคจเคाเคฐी เคे เคฒिเค เคธंเคชเคฐ्เค เคिเคฏा เคा เคธเคเคคा เคนै।
เคจिเคท्เคเคฐ्เคท
เคฏเคน เคถोเคง เคนाเคฒ เคนी (2025 เคฎें) เคนुเค เคเคฐ SDSU เคฆ्เคตाเคฐा เคช्เคฐเคाเคถिเคค เคนै। เคเคธ เคถोเคง เคी เคฏांเคค्เคฐिเค เคเคฐ เคชเคฐ्เคฏाเคตเคฐเคฃीเคฏ เคฌेเคนเคคเคฐी เคเคถाเคเคจเค เคนै, เคฒेเคिเคจ เคाเคฆ्เคฏ เคธंเคชเคฐ्เค เคธुเคฐเค्เคทा (food-contact safety) เคी เคชुเคท्เคि เค เคญी เคคเค เคจเคนीं เคนुเค เคนै। เคฏเคน เค เคเคฒा เคฎเคนเคค्เคตเคชूเคฐ्เคฃ เคเคฐเคฃ เคนोเคा เคฏเคฆि เคเคธे เคตाเคธ्เคคเคต เคฎें เคฌाเคाเคฐ เคฎें เคाเคฆ्เคฏ เคชैเคेเคिंเค เคे เคฐूเคช เคฎें เคฒाเคू เคเคฐเคจा เคนै।
เคฏเคฆि เคเคช เคाเคนें เคคो เคเคฐ เคญी เคกिเคेเคฒ्เคธ เคฎें เค เคง्เคฏเคฏเคจ เคเคฐ เคธเคเคคे เคนैं। เคเคธเคे เคฒिเค เคธंเคญाเคตिเคค เคाเคฆ्เคฏ เคธंเคชเคฐ्เค เคชเคฐीเค्เคทเคฃ เคธंเคฆเคฐ्เคญ, เคจिเคฏाเคฎเค เคฆिเคถाเคจिเคฐ्เคฆेเคถ, เคฏा เคธंเคชเคฐ्เค เคธूเคค्เคฐों เคी เคธूเคी เคे เค เคจुเคธाเคฐ เคขूंเคข เคธเคเคคे เคนैं —เคฏा เคซिเคฐ เค เคเคฒी เคตैเค्เคाเคจिเค เคฐिเคชोเคฐ्เค เคा เคंเคคเคाเคฐ เคเคฐें เคो เคเคธ เคฆिเคถा เคฎें เคเคे เคฌเคข़े।
Resources / Sources
SDSU News Release – South Dakota State University
ScienceDaily Report – ScienceDaily
Research Paper (RSC Journal – Sustainable Food Technology) – RSC Publications
Interesting Engineering Article – Interesting Engineering
Beverage Daily Report – Beverage Daily
เคตैเค्เคाเคจिเค เคช्เคฐเคฎाเคฃ เคเคฐ เคธ्เคฐोเคค
- SDSU เคी เคเคงिเคाเคฐिเค เคตेเคฌเคธाเคเคเคเค เคธเคฎाเคाเคฐ เคฐिเคชोเคฐ्เค เคฎें เคเคฒ्เคฒेเค เคนै เคि SDSU เคे เคถोเคงเคเคฐ्เคคाเคं เคจे เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒ (grapevine canes) เคธे เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी เคเคตं เคฎเคเคฌूเคค เคซिเคฒ्เคฎ เคตिเคเคธिเคค เคी เคนै, เคो เคฎिเค्เคी เคฎें 17 เคฆिเคจों เคฎें เคฌिเคจा เคिเคธी เคนाเคจिเคाเคฐเค เค เคตเคถेเคท เคे เคชूเคฐी เคคเคฐเคน เคธे เคตिเคเคिเคค เคนो เคाเคคी เคนै เคเคฐ เคฏเคน เคชाเคฐंเคชเคฐिเค เคช्เคฒाเคธ्เคिเค เคธे เค เคงिเค เคฎเคเคฌूเคค เคนै। (South Dakota State University)
- ScienceDailyเคฏเคน เคฐिเคชोเคฐ्เค เคเคธ เคถोเคง เคे เคจिเคท्เคเคฐ्เคทों เคो เคชुเคท्เค เคเคฐเคคी เคนै: เคธाเคเคกเคฐ เคซिเคฒ्เคฎें เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถी, เคฎเคเคฌूเคค เคนैं เคเคฐ 17 เคฆिเคจों เคฎें เคाเคฏเคฌ เคนो เคाเคคी เคนैं, เคोเค เคนाเคจिเคाเคฐเค เค เคตเคถेเคท เคจเคนीं เคोเคก़เคคी। (ScienceDaily)
- RSC-เคเคฐ्เคจเคฒ Sustainable Food Technology เคฎें เคช्เคฐเคाเคถिเคค เคถोเคง เคชเคค्เคฐเคถोเคงเคชเคค्เคฐ เคा เคถीเคฐ्เคทเค เคนै: "Valorization of grapevine agricultural waste into transparent and high-strength biodegradable films for sustainable packaging"। เคเคธเคฎें เคฌเคคाเคฏा เคเคฏा เคนै เคि เค ंเคूเคฐ เคी เคฌेเคฒों เคฎें เคฒเคเคญเค 35% เคธेเคฒ्เคฏूเคฒोเค़ เคนोเคคा เคนै। เคถोเคง เคช्เคฐเค्เคฐिเคฏा เคฎें alkaline (KOH) เคเคฐ bleaching (NaClO₂) เคเคชเคाเคฐ, เคซिเคฐ ZnCl₂ เคธॉเคฒ्เคฏूเคถเคจ เคฎें เคोเคฒเคจा, เคैเคฒ्เคถिเคฏเคฎ เคเคฏเคจों เคธे เค्เคฐॉเคธเคฒिंเค เคเคฐเคจा เคเคฐ เค्เคฒिเคธเคฐॉเคฒ เคे เคธाเคฅ เคช्เคฒाเคธ्เคिเคธीเคธिंเค เคถाเคฎिเคฒ เคนै। เคชเคฐिเคฃाเคฎเคธ्เคตเคฐूเคช เคฌเคจी เคซिเคฒ्เคฎ เคी เคคเคจा เคถเค्เคคि 15.42–18.20 MPa เคเคฐ เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถिเคคा เคฒเคเคญเค 83.7–84.3% เคนै। เคธाเคฅ เคนी, เคฏเคน เคซिเคฒ्เคฎ 24% เคจเคฎी เคตाเคฒी เคฎिเค्เคी เคฎें 17 เคฆिเคจों เคฎें เคชूเคฐ्เคฃเคคः เคैเคต-เค เคชเคเคिเคค เคนो เคाเคคी เคนै। (RSC Publishing)
เค เคคिเคฐिเค्เคค เคฎीเคกिเคฏा เคฐिเคชोเคฐ्เค्เคธ
Earth.com, InterestingEngineering, BeverageDaily เคैเคธे เคธ्เคฐोเคคों เคจे เคเคธ เคถोเคง เคे เคช्เคฐเคฎुเค เคคเคฅ्เคฏ– เคชाเคฐเคฆเคฐ्เคถिเคคा, เคคाเคเคค, เคเคฐ 17-เคฆिเคจ เคฎें เคตिเคเคเคจ – เคो เคฆोเคนเคฐाเคฏा เคนै।(Earth.comInteresting EngineeringBeverageDaily.com)
เค เคจ्เคฏ เคธाเคเค เคैเคธे ATTRA, Biofuels Digest เคเคฐ The Pack Hub เคจे เคญी เคธเคฎाเคจ เคตिเคตเคฐเคฃ เคช्เคฐเคाเคถिเคค เคिเค เคนैं। (ATTRAbiofuelsdigest.comThePackHub).
Keywords
Biodegradable Plastic, Grapevine Waste, Cellulose Film, Sustainable Packaging, South Dakota State University, Food Packaging, Plastic Pollution, Biopolymer, Agricultural Waste Utilization, Compostable Materials.
Hashtags
#Biodegradable #EcoFriendly #PlasticAlternative #SustainablePackaging #AgriculturalWaste #CelluloseFilm #FoodPackaging #Innovation #SDSUResearch #PlasticPollution
เคोเค เคिเคช्เคชเคฃी เคจเคนीं:
เคเค เคिเคช्เคชเคฃी เคญेเคें